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En este nuevo espaciovamos a presentar a algunas empresas italianas del sector agroalimentario especialmente comprometidas con la calidad y autenticidad de sus productos.

Alessandro Castro, experto en gastronomía y cónsul general de la Academia Italiana de Gastronomía y Gastrosofía (AIGS) en Europa, ha protagonizado esta mañana el showcooking "100% Auténtico" en la feria Alimentaria de Barcelona