Iniciativas organizadas en la primera anualidad del proyecto
Valencia, 4-6 de noviembre de 2017
Showcooking "100% auténtico" en la feria Gastrónoma de Valencia
Ciclo di showcooking del chef Alessandro Chiappini para presentar las mejores recetas italianas con el uso de productos "100% auténticos"
Donde: Feria Valencia (Av. de las Ferias, 1, 46035 Valencia)
Organiza: Cámara de Comercio e Industria italiana para España
Milano/Sondrio, 13-14 de noviembre de 2017
Incoming business en Milán y Sondrio
Programa de encuentros B2B con empresas italianas del sector aroalimentario
Dónde: Milán y Sondrio
Organiza: Cámara de Comercio Italiana en Barcelona
Barcelona, 15 de noviembre de 2017
Presentación del proyecto "100% Auténtico" en Barcelona
Evento de presentación del proyecto en Barcelona en el Hotel Cotton House, en el ámbito de la conferencia de prensa de presentación de la Semana de la Gastronomía italiana en el mundo.
Dónde: Hotel Cotton House (Gran Via de les Corts Catalanes, 670)
Organiza: Consolato Generale d'Italia a Barcellona, Istituto Italiano di Cultura di Barcellona y Cámara de Comercio Italiana de Barcelona
Horario: 12h
Asistencia por invitación
Sábado, 18 de noviembre de 2017
Taste IT Italian Food Festa
En ocasión de la Semana de la Cocina Italiana en el
mundo la Cámara de Comercio Italiana de Barcelona organiza el primer street
food italiano de la ciudad.
Donde: Barcelona, Grimaldi Lines Terminal
Horario: de 12 a 23h
Organiza: Cámara de Comercio italiana de Barcelona
Colabora: Consolato Generale d'Italia a Barcellona y Grimaldi Lines
Madrid, 21 de noviembre de 2017
Presentación del proyecto "100% Auténtico" en Madrid
Evento de presentación del proyecto en los locales de El Paracaidista de Madrid, en el ámbito de la iniciativa ITALIA.eat
Donde: El Paracaidista (Calle de la Palma, 10 - 28004 Madrid)
Horario: 13:30 - 16:00h
Organiza: Cámara de Comercio e Industria italiana para España
Entrada por invitación
Madrid, 21 de noviembre de 2017
Concurso "Joven catador en vinos italianos"
Jóvenes catadores residentes en España tendrán la oportunidad de ser seleccionados para realizar un curso de formación en la escuela italiana de alta cocina ALMA
Donde: Palacio de Santa Coloma - Madrid
Horario: 18:00 - 20:00h
Organiza: Embajada de Italia en España, en colaboración con Cámara de Comercio e Industria italiana para España, UEC, ALMA
Entrada por invitación
Martes, 21 de noviembre de 2017
Premiación del evento "La Birra in Cucina" (2-16 de noviembre)
Sabores de Italia, la Cámara de Comercio Italiana de Barcelona y la Casa degli Italiani organizan el evento "La Birra in Cucina". La cocina de autor de la Escuela Internacional de Cocina Italiana ALMA se encuentra con la cerveza italiana Poretti, ingrediente cada vez más presente en la gran cocina italiana, en nombre de la sostenibilidad e innovación, valores centrales del proyecto ITmakES.
Dónde: Barcelona. Casa degli italiani
Horario: 18h
Organizan: Casa Degli Italiani, Cámara de Comercio Italiana de Barcelona, Sabores de Italia, Birrificio Poretti
Colabora: Consolato Generale d'italia a Barcellona
Madrid, 21-26 de noviembre de 2017
Showroom "100% Auténtico"
Espacio expositivo y de venta de una selección de productos italianos auténtico en el espacio Pop up (zona Gourmet) de El Paracaidista de Madrid
Donde: El Paracaidista - primera planta (Calle de la Palma, 10 - 28004 Madrid)
Horario: de 10:00 a 23:00 horas
Organiza: Cámara de Comercio e Industria italiana para España
Iniciativa abierta al público
Madrid, 24 de noviembre de 2017
Cata a ciegas con el chef Alessandro Cresta
Degustación de recetas típicas italianas a base de productos auténtico y sus variantes
Donde: El Paracaidista - Planta 4. Restaurante Park (Calle de la Palma, 10 - 28004 Madrid)
Horario: de 18:30 a 20:00 horas
Organiza: Cámara de Comercio e Industria italiana para España
Iniciativa abierta al público hasta completar aforo
Barcelona, 14 de diciembre de 2017
Degustación en la tienda "Le Regioni d'Italia"
Degustación de recetas típicas italianas a base de productos auténtico y sus variantes
Donde: Tienda Le Regioni d'Italia (C/ Torrent de L Olla, 119, 08012 Barcelona)
Organiza: Cámara de Comercio Italiana en Barcelona
Barcelona, 19 de diciembre de 2017
Le Regioni d'Italia: Degustación Nápoles-Campania
Degustación de recetas típicas de la región Campania a base de productos auténtico y sus variantes
Donde: Tienda Le Regioni d'Italia (C/ Torrent de L Olla, 119, 08012 Barcelona)
Organiza: Cámara de Comercio Italiana en Barcelona
Barcelona, 17 de enero de 2018
Le Regioni d'Italia: Degustación Puglia y Basilicata
Degustación de recetas típicas de las regiones italianas Apulia y Basilicata a base de productos auténtico y sus variantes
Donde: Tienda Le Regioni d'Italia (C/ Torrent de L Olla, 119, 08012 Barcelona)
Organiza: Cámara de Comercio Italiana en Barcelona
Madrid, 23 de febrero de 2018
"Sicilia: percorrendo le strade del gusto"
un viaje por los rincones y los sabores más emblemáticos de la isla del Mediterráneo
Donde: sede de la CCIS - Calle Cristóbal Bordiú, 54 - 28003 Madrid
Horario: de 12:00 a 14:00 horas
Organiza: Cámara de Comercio e Industria italiana para España
Entrada por invitación
Madrid, 26 de febrero de 2018
Final del concurso "Jóvenes talentos de la cocina italiana"
Los seis finalistas del concurso, seleccionados en la fase previa, se retarán en una prueba de cocina delante de un jurado compuesto por renombrados chefs y críticos gastronómicos y presidido por el embajador de Italia en España
Donde: Kitchen Club - General Pardiñas, 103 - 28006 Madrid
Horario: de 10:00 a 14:00 horas
Organiza: Cámara de Comercio e Industria italiana para España
Entrada por invitación
Bolonia, 12-13 de marzo 2018
Incoming business en Bolonia (Italia)
Programa de encuentros B2B con empresas italianas del sector aroalimentario
Dónde: Bolonia
Organiza: Cámara de Comercio e Industria Italiana para España y Cámara de Comercio Italiana en Barcelona
Barcelona, 16-19 de abril de 2018
Showcooking "100% auténtico" en la feria Alimentaria de Barcelona
Ciclo di showcooking ¡100% Auténticos! para presentar recetas italianas, con el utilizo de productos italianos auténticos
Donde: Recinto ferial de Gran Vía, Fira Barcelona - Barcelona
Organizan: Cámara de Comercio e Industria Italiana para España y Cámara de Comercio Italiana en Barcelona
Entrada reservada a los profesionales del sector
Barcelona, 27 de abril de 2018
Le Regioni d'Italia: Degustación Toscana
Degustación de recetas típicas de la región Toscana a base de productos auténtico y sus variantes
Donde: Tienda Le Regioni d'Italia (C/ Torrent de L Olla, 119, 08012 Barcelona)
Organiza: Cámara de Comercio Italiana en Barcelona
Madrid, 7 de mayo de 2018
Showcooking "100% auténtico" en la feria Salón de Gourmets de Madrid
Ciclo di showcooking ¡100% Auténticos! para presentar recetas italianas, con el utilizo de productos italianos auténticos
Dónde: Recinto ferial IFEMA - Madrid
Organiza: Cámara de Comercio e Industria Italiana para España
Entrada reservada a los profesionales del sector
Madrid, 1 de junio de 2018
Seminario "El Pesto genovés 100% auténtico" en #PassioneItalia 2018
Presentación de las actividades realizadas y de las finalidades del proyecto ¡100% Auténtico!, con cata a ciega propuesta por la Federazione Italiana Cuochi (FIC)
Dónde: Matadero - Madrid
Organiza: Cámara de Comercio e Industria Italiana para España
Entrada reservada a prensa y profesionales del sector
Ancona y Fermo (Italia), 16-20 de junio de 2018
Incoming Business en la región italiana de las Marcas
Programa de encuentros B2B con empresas italianas del sector aroalimentario
Dónde: Ancona y Fermo
Organizan: Assocamerestero, Marchet (Agencia especial de la Cámara de Comercio de Ancona); Cámara de Comercio e Industria Italiana para España y Camara de Comercio Italiana de Barcelona (selección de buyers españoles)
Participan sólo los buyers seleccionados (+ info)
Barcelona, 12 de julio de 2018
Cena promocional de productos DOP e IGP
Evento
de promoción de gastronomía italiana
Donde: Restaurante Massimo de Barcelona
Horario: de 20:30 a 23.00
Organiza: Cámara de Comercio Italiana en Barcelona
Barcelona,
28 de septiembre de 2018
Masterclass sobre los productos italianos auténticos
Clase sobre gastronomía italiana y uso de productos certificados
Donde: Escuela de Cocina Hoffman
Horario: de 11:00 a 14:00 horas
Organiza: Cámara de Comercio Italiana en
colaboración con el Restaurante Xemei y Pastificio Spada
Barcelona,
10 de octubre de 2018
Masterclass sobre los productos certificados DOP e IGP.
Clase sobre gastronomía italiana y uso de productos certificados
Donde: Sede CETT, Campus Internacional de Formación y Transferencia de Conocimiento en Turismo, Hotelería y Gastronomía
Horario: de 12:30 a 14:00 horas
Organiza: Cámara de Comercio Italiana en colaboración con Le cucine Mandarosso y Sabores de Italia
Bari (Italia), 24-27 de octubre de 2018
Incoming Business en la región italiana de Apulia
Programa de encuentros B2B con empresas italianas del sector aroalimentario
Dónde: Bari
Organizan: Assocamerestero, Cámara de Comercio e Industria Italiana para España y Camara de Comercio Italiana de Barcelona (selección de buyers españoles)
Participan sólo los buyers seleccionados (+ info)